専門家によると、ワインの注文は芸術品を購入するのと似ている

これらのプロのヒントは、常に賢明な投資を行うのに役立ちます。

時代を超越したものもあります。 ジャッキー・オーのファッション。 キャンバス上の傑作。 高品質のワインのボトル。

ワイン (ブドウが栽培された年) と芸術 (古典!) について話すとき、「ヴィンテージ」の意味は異なりますが、ワインと芸術の間には驚くほど多くの類似点があります。

先月、カリフォルニア州ナパのメドーウッド・ナパバレーにあるワイン・センターのアソシエート・ディレクター、サラ・ブレイが主催したワイン教育クラスに参加した際、彼女はワインとアートの関係を説明し、私はすぐにそのコンセプトに衝撃を受けました。 特に、レストランでのワインの注文方法に関するガイドのすぐ後に続きます。

それを説明するために使用する言葉から、それが後の人生の資産になる可能性があるという事実に至るまで、あなたが購入する各飲料用「アート」ボトルは、実際には家に追加する彫刻や絵画によく似ていることを意味します。

ワインの注文や買いだめが芸術品を購入することにどのように似ているかをさらに詳しく学び、その過程でいくつかのヒントを見つけて、今すぐコルクを開けることを楽しんだり、後でワインのコレクションに追加したりしながら、賢くお金を使うことができるようにします。

ワインの専門家によると、ワインの注文は芸術品を買うのと似ている

ワインを購入する場合でも、美術品を購入する場合でも、どちらの場合も、特定の価格帯とスタイルを念頭に置いて購入することをお勧めします。

「ギャラリーに行って『青い絵が欲しいです』とは決して言わないでしょう。 「ロスコやゴッホの『星月夜』からインスピレーションを受けているという事実など、美学についてより具体的になり、作品をどこに配置するかという感覚も持てるようになります。同じことがワインにも当てはまります」とブレイ氏は語った。と言う。

白ワインだけでも非常に大きなカテゴリーです。 「軽くてさわやかな」または「濃厚でシルキー」に絞り込むと非常に役立ちます。 赤ワイン、スパークリングワイン、さらにはロゼにも同じことが当てはまります。

「シーンを知ることは、全体的な希望予算と同様に、スタイルと価格帯の両方を定義するのにも役立ちます」とブレイ氏は付け加えます。 (自分へのご褒美の準備はできましたか? ワインを節約する時期と、ワインを散財する時期をご紹介します。)

アートキュレーターが優柔不断を克服し、そのアート作品が「本物」であるかどうかを判断するのを手助けしてくれるのと同じように、ワインショップのオーナーやソムリエは、あなたが迷っている場合に正しい方向に導いてくれるでしょう。

「難しいのは、平均的な消費者が、もっと知りたい、探しているものに最適な選択をしたいと思っているのに、アートギャラリーやレストランに入って自分でその決定を下す自信がないかもしれないということです。アートキュレーターやソムリエが入ってくる場所です」と、ペンシルベニア州フィラデルフィアを拠点とするプレミアムオンラインワインショップとワインテイスティング体験「ソムセーション」のリードソムリエであるエリーズ・ローヴェンワース氏は説明します。

「ワインの専門家として、私は知っていることを知っています。しかし、美術品購入の初心者として、私にはまだ学ばなければならないことがたくさんあることを認めます」と彼女は付け加えた。 「こうした疑問を抱くのはごく普通のことです。その部屋の専門家に相談する利点は、私たちがあなたの体験を向上させ、あなたの味覚に合ったアートキュレーターになれることです。」

どちらの分野でもプロフェッショナルの目標は、あなた自身の専門知識のレベルに関係なく、意思決定のプロセスにもっと自信を持っていただけるようにし、意思決定のプロセスをできるだけ楽しいものにし、これまで経験したことのない選択をもたらすことです。 。 あなたが気に入った（または嫌いだった）アートやボトルの写真は、会話を始める素晴らしいツールになる可能性がある、とブレイとラヴェンワースは同意します。

ワイン造りには多くの科学と農業が必要ですが、「最高のワインには常に、造り手のノウハウと原材料で何を達成しようとしているかによって生まれる、純粋な感覚が備わっています。」ブレイは言う。 芸術も同様です。 クリエイターは、自由に使えるツールを使用して、特定のビジョンを念頭に置いてステーションにやって来ます。

「私はいつも偉大なワインを風景画に例えてきました。セザンヌがモン・サント・ヴィクトワールを何度も繰り返し描くのと似ています」とブレイは説明する。 「画家が同じ風景を見ていることがわかりますが、それぞれの絵は個別の芸術作品です。」

同様に、ワインメーカーは毎年同じ場所で作業を行っており、そのヴィンテージのストーリーを伝える機会は 1 回だけです。 ヴィンテージからヴィンテージへとワインは DNA を共有しているはずですが、味は常にわずかに異なります。

特定の芸術作品やワインのスタイルの魅力を説明するのに、全く新しい言語を学ぶ必要はありません。 代わりに、「すでに語彙にある単語を使用する」とブレイ氏は提案します。

芸術作品を通じて部屋に設定しようとしている雰囲気を説明するために感情的な「雰囲気」を使用するのと同じように、テクスチャー (シルキー、ビロードのような、滑りやすい)、雰囲気 (エネルギー的、活気のある、居心地の良い) または個性の観点からワインを説明します。 （積極的、エレガント、大胆）レストランや小売店のワイン専門家に多くの情報を伝えることができます。 ワインスピークは必要ありません。

文化は何世紀も何世代にもわたって架け橋となり、現代文化は芸術とワインの両方を高級品に作り上げてきたとラブワース氏は言います。 ボトルや作品は、ある瞬間のスナップショットであり、それぞれが人間の表現、科学、伝統の融合によって作られています。

「美学、アート、ワインは似ています。なぜなら、それらはすべて非常に主観的なものだからです。ソムリエやアートキュレーターが専門家であっても、彼らの言葉は単なる意見にすぎないことを人々に思い出してもらいたいです。私たちがどれだけ経験を積んでいても、私たちの推奨事項は不変です。決して事実ではありません」とラヴェンワース氏は言う。美術鑑定家が家宝の美術品の正確な価値を正確に測ることができないのと同じだ。

「最高のワインは常にあなたが楽しむワインです。それは芸術と同じです」と彼女は付け加えた。

わずか 50 ドルのアート作品が好きだからといって、必ずしもセンスが悪いというわけではありません。 そして、最も高価なボトルやソムリエが選んだボトルではなく、3 番目に高価なボトルの品質に魅力を感じているとしても、それはあなたが間違っているという意味ではありません。 どちらを購入する場合も、自分の直感を信じてください。

個人がワインや美術品を購入するときに使用する主な戦略は 3 つあり、最初の 2 つは感情とステータスです。

「この点では、ワイン収集もアート収集に似ています」とラヴェンワース氏は言う。 「芸術家のようなワインメーカーの中には、自分のワインの割り当てを受け取るためだけに何年も順番待ちリストに載ることもいとわない人々を惹きつけるカルトのような地位を築いている人もいます。私は個人的に感情に基づいてワインを集めています。私の息子は2021年に生まれました。だから私は2021年ヴィンテージのワインを集めて、彼の21歳の誕生日まで保存しています。」

最後の戦略は価値です。 この資産の価値は時間の経過とともに増加しますか?

「どのワインがどのように作られているかを知るまでは、どのワインが保存され、楽しむためのものなのかはわかりません」とラヴェンワース氏は言いますが、これはワインと美術品にも当てはまります。 「ワインの賞味期限は地域に基づいているのではなく、ワイン生産者と、生産する各ヴィンテージの意図に基づいています。収穫時に彼らが下す決定と最初のワイン製造プロセスが、ワインが若いうちに消費できるかどうかを決定します。」あるいは10年から15年は貯蔵できる可能性がある。」

ブレイ氏は、熟成に値するワインは一般に、ワインの構造に合わせた果実の濃度と重量と組み合わせて、以下の特徴を少なくとも 1 つ以上備えていることを明らかにしています。

「これらの要素は、ワインが時間の経過とともに熟成するにつれて防腐剤のように機能します」とブレイ氏は言います。 「（ロゼなどの）今飲むことを目的としたワインは、セラーに保管する価値のあるワインと同じ種類の密度や構造を持っていないかもしれませんが、それがそれらのワインを「良い」ものにするわけではありません。 また、これは個人の好みによる部分もあると私は強く信じていますが、もし濃厚でフルーティーなワインが好きなら、専門家が何と言おうと、若い方のワインを楽しんでください。」

後で楽しむため、または販売するためにワインを保存することに決めた場合、美術館が最も貴重な芸術作品を保護する方法と同じくらい、ワインを保管する条件が重要になります。

「ボトルは暗く、涼しく、一定の状態を好みます」とブレイ氏は言う。

結論は? 最も豊かな人生を整えるために、好きなものを手に入れるために大金を費やす必要はありません。

壁に何を飾らなければならないかを教えてくれるキュレーターがいないのと同じように、どのワインがあなたの口に合うかを指図できるソムリエもいません。 特定の飲み物や美学の中で何が際立っているかに注目し、価格を念頭に置いてプロにアプローチし、説明的な語彙を使って好みを説明すれば、チームを組んでそれを将来の購入の参考にすることができます。 家やテーブルの上で自分自身を表現してみませんか？ 今ではそれは貴重です。

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